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快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版)

快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版)
人生第一个美食食谱献给我最爱的大酸奶!
绝不能忍受超市里各种添加剂的酸奶好不啦!
so,努力研究…终于完成了同时搞定懒癌和馋癌的方子,在此分享给各位^_^

主要材料

牛奶约750ml市售酸奶or酸奶菌一小勺
依自己的口味

所需工具

保温杯保温效果强!大容量的奶锅
过滤布

制作步骤

  • 第1步:

    快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版) 第1步

  • 第2步:

    快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版) 第2步

    市售鲜牛奶倒入锅中加热至沸腾后,晾凉至50左右,那层油皮我就直接扔掉了

  • 第3步:

    快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版) 第3步

    加入一小勺市售酸奶作为发酵引子

  • 第4步:

    快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版) 第4步

    搅拌均匀

  • 第5步:

    快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版) 第5步

    趁热倒入保温瓶

  • 第6步:

    快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版) 第6步

    密封静置6~8小时后

  • 第7步:

    快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版) 第7步

    将发酵完成的酸奶进行过滤,约1.5小时即可

  • 第8步:

    快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版) 第8步

    完成过滤后,加入适合自己口味的糖,搅匀,放入冰箱,30分钟后会有惊喜,酸奶变得超级浓郁!

小贴士

做之前一定要测试保温杯的保温效果!如果只能保温2~3小时,请勿尝试本方!

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《快手到极致的超浓郁酸奶(保温杯版)》教程创建于2015-11-26
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