宽汤龙须面——山谷家美食

• 第1步：

  

  上好的筒子骨重酒重葱姜焯水后，逐块洗干净碎骨屑和浮沫，重新换水如果用高压锅那么焖一小时就非常可口了。山谷喜欢用电饭煲，煮沸后 切断电源在电饭煲里焖一晚，第二天刚刚好，肉质酥软但有嚼劲，不至于脱骨烂糊糊哦。总之炖肉也是个技术活。

• 第2步：

  

  山药去皮切块.....

• 第3步：

  

  西兰花处理下.....

• 第4步：

  

  水开后放入龙须面煮沸，捞出龙须面备用。取适量筒子骨、汤+等量的水煮沸后加入面+西兰花+山药一起煮沸。

• 第5步：

  

  加入一勺味霸....

• 第6步：

  

  开吃喽......

• 第7步：

  

  料太足，说好的宽汤呢？

• 第8步：

  

  趁热吃......

• 第9步：

  

  吹吹.......

• 第10步：

  

  烂熟的肉肉....

• 第11步：

  

  山谷自制麻薯来一发，馅料用豆沙和枣泥1：1的比例做成，更香甜哦。去年有过教程分享，所以不再赘述哦......

• 第12步：

  

  mia吃到停不下来，说好的减肥呢？

1.筒子骨不要煮到太烂。
2.面一定要过水，否则有碱的味道。
3.蔬菜可以自己搭配。
餐餐自己做，才不辜负生活。