首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >DIY美食“水果酸奶”

DIY美食“水果酸奶”

DIY美食“水果酸奶”
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。

主要材料

QQ糖两包伊利纯牛奶250ml
鸡蛋3糖,

所需工具

膜器
冰箱牙签
盘子

制作步骤

  • 第1步:

    DIY美食“水果酸奶” 第1步

    蛋奶布丁~~~牛奶和砂糖小火加热,并不断搅拌,知道砂糖完全融化。
    2牛奶静置到温温的状态,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。
    3搅拌好的蛋奶液反复过筛几次,知道顺滑无泡沫。

    4倒入模具。
    5把蛋奶模具放入烤盘,并在烤盘中注入没过容器1/3的清水。烤箱预热170度,水浴法烤25-30分钟即可。

  • 第2步:

    DIY美食“水果酸奶” 第2步

    芒果布丁~~~材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒做法1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。2.另外两个芒果刮去皮切碎 。3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内

  • 第3步:

    DIY美食“水果酸奶” 第3步

    鸡蛋布丁:


    材料:鸡蛋、牛奶(2个鸡蛋配500毫升)、白砂糖1.鸡蛋搅碎,加糖,过筛(不过滤的做好后不光滑)2.牛奶加糖,倒入鸡蛋浆3.微波5~15分钟,每家微波炉不一样、慢慢来。

  • 第4步:

    DIY美食“水果酸奶” 第4步

    鲜奶布丁



    原料:  布丁粉、鲜牛奶。

    做法:

    1、布丁粉烘焙小店都有的卖,你可以去寻找下。下面就要你用脑子计算了哦,布丁粉和鲜牛奶的比例是1:7。我用一袋鲜牛奶,鲜牛奶除去包装大概有 250克,那么你一下就能算出布丁粉要多少克吗;

    2、我算了大约36克。杯子重116 克,116+36=152,计算完了。称好布丁粉的量,这道甜品你就成功了。  3、奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉,用筷子不停的搅动,小火烧开,大概3分钟即可关火。

  • 第5步:

    DIY美食“水果酸奶” 第5步

    焦糖布丁~~~~~

    首先做焦糖,加入糖,水进入锅里,慢慢融化,不要搅拌它,等到了琥珀色的时候停火再加一汤匙的水进去,然后加入一点点进入膜器里(什么都好),做面胚部分:打鸡蛋进去锅里,加入一点点的细砂糖进去(细砂糖比较清爽,加糖够味一点),加一杯牛奶和一些QQ糖下去,大概几颗吧,然后开火融化QQ糖和糖,加热牛奶,不要太热了,等QQ糖融了就行了,大概2分钟吧,要一直搅拌,之后倒入模具,放入冰箱几个小时,那牙签或者小刀沿边切,之后倒入盘子里就好了。❤0❤

小贴士

布丁的种类各式各样,不同的材料做不同的布丁。根据个人爱好,口味可以做出各式各样味美,漂亮的布丁。对于吃货,做布丁的过程既是一种娱乐过程又是一种享受过程,看着色香味俱全的劳动成果,这也许就是我们的快乐。

通过不同的尝试,每个人都可以创新出一种新的布丁,美食就是在人们不停的尝试中慢慢积累出来的。

收藏

大家参照《DIY美食“水果酸奶”》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《DIY美食“水果酸奶”》教程的评论:

手工客版权声明

《DIY美食“水果酸奶”》教程创建于2013-09-29
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。