自制香甜浓郁可口美味牛奶糖-手工客官网

众所周知，牛奶营养丰富，而奶糖也是很多人喜欢的甜点。事实上，牛奶糖不仅做法简单，而且奶香浓郁。这款奶糖主料只有奶粉和炼乳，制作也简单方便，并且可以在制作过程中自由添加配料来改变口味。

主要材料

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牛奶1

牛奶粉适量

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锅1

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第1步：
材料准备：
炼乳原料：牛奶240ml（一包左右），糖50克；如果已经买了炼乳，则用炼乳80克；
其他材料：奶粉100克；
第2步：
准备好材料后，首先熬制炼乳（已买炼乳的可跳过）。把牛奶和糖混合放入锅里，中小火加热，锅尽量选择散热快的平底锅。在加热过程中要不断用筷子或铲子搅拌以防粘锅。这时候也可以加入自己喜欢的水果果汁或者果珍粉，制作水果奶糖。熬制的时候根据牛奶的粘稠状况来酌情控制火候大小，不要太大火，火大了容易糊锅。搅拌大约半小时之后牛奶就很粘稠了，如果不太粘稠可以多熬一会。这样炼乳就熬好了。
第3步：
熬好的炼乳可以直接放在锅里，也可以倒出来。这时加入奶粉，一次20克，分次倒入搅拌，直到奶糖不太粘手即可。奶糖手感适中之后就可以自由塑形，这样牛奶糖就做好了。还可以在牛奶糖里包入一些夹心，我这次把家里剩余的QQ糖包到了奶糖里面，味道也不错。
第4步：
成品图✨