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自制火腿肠

自制火腿肠
可以放心食用

主要材料

猪肉馅500克淀粉100克
鸡蛋清1个调料红曲粉,食盐,糖,五香粉,花椒粉
少许

所需工具

蒸锅锡纸

制作步骤

  • 第1步:

    自制火腿肠 第1步

    姜切末,分蛋清

  • 第2步:

    自制火腿肠 第2步

    淀粉加蛋清,水调成糊

  • 第3步:

    自制火腿肠 第3步

    肉加调料和姜末拌匀

  • 第4步:

    自制火腿肠 第4步

    加淀粉糊拌匀

  • 第5步:

    自制火腿肠 第5步

    把肉馅放在锡纸上卷起,拧紧两端。上锅蒸40分钟。

  • 第6步:

    自制火腿肠 第6步

    肉可能没超市卖的细腻,但绝对实惠。

小贴士

只加一点点红曲粉,不加也可以

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《自制火腿肠》教程创建于2015-10-31
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