可以放心食用
主要材料
:猪肉馅500克 | 淀粉100克 |
鸡蛋清1个 | 调料红曲粉,食盐,糖,五香粉,花椒粉 |
姜少许 |
所需工具
:蒸锅 | 锡纸 |
制作步骤
:第1步:
姜切末,分蛋清
第2步:
淀粉加蛋清,水调成糊
第3步:
肉加调料和姜末拌匀
第4步:
加淀粉糊拌匀
第5步:
把肉馅放在锡纸上卷起,拧紧两端。上锅蒸40分钟。
第6步:
肉可能没超市卖的细腻,但绝对实惠。
小贴士
:只加一点点红曲粉,不加也可以
猪肉馅500克 | 淀粉100克 |
鸡蛋清1个 | 调料红曲粉,食盐,糖,五香粉,花椒粉 |
姜少许 |
蒸锅 | 锡纸 |
第1步:
姜切末,分蛋清
第2步:
淀粉加蛋清,水调成糊
第3步:
肉加调料和姜末拌匀
第4步:
加淀粉糊拌匀
第5步:
把肉馅放在锡纸上卷起,拧紧两端。上锅蒸40分钟。
第6步:
肉可能没超市卖的细腻,但绝对实惠。
只加一点点红曲粉,不加也可以
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