爱面食没道理，喜欢就尝试吧。
主要材料
：| 小麦粉 |
所需工具
：| 大葱 | 油 |
| 盐 | 黑胡椒 |
| 香肠 |
制作步骤
：第1步：
足够的面粉，没称重量，因需而定吧。
第2步：
热水烫面，和好面团之后用保鲜膜盖上醒30分钟左右。
第3步：
大葱划丝切成葱碎，越细小越好，这样有利于出葱油也免得葱碎戳破面皮哦。我还切了少许香肠碎。
第4步：
将葱碎和香肠碎切好加少许盐和黑胡椒搅拌均匀，备用。黑胡椒和香肠纯粹是个人喜好啦，不喜欢也可以不放哦。
第5步：
面团取出我分了六等份。
第6步：
取一份面团擀成大圆片，在上面放油并用刷子将油均匀涂抹在面上，我图省事直接用手涂的。
第7步：
把和好的葱碎香肠碎撒在涂好油的面片上，如图。
第8步：
讲饼皮从一边开始卷起，卷好后把两头抻一抻，小心不要弄破哦。
第9步：
将卷好的长条面卷从一头向内卷起成圆圈，尾部塞在面团下面。
第10步：
如图， 卷好后先放在一旁，继续做其他的面团。
第11步：
面卷可以用擀的方式成饼，也可以直接用手拍哦，母上大人说过拍的时候可以在手上沾水，这样可以让饼皮更薄哦。
第12步：
锅里放油烧热后改小火煎吧，电饼铛更方便，我用的铁锅必须得经常转动饼，一面煎差不多再反面，第一次做卖相不好但是味道老公很喜欢。而且饼皮很酥脆，可以起层跟手抓饼的饼好像的。
小贴士
：我第一做就成功了，应该不算难吧
