无花果酱

第1步：

挑选新鲜无花果适量

第2步：

将无花果剥皮后切成丁，撒适量白糖腌制半小时以上，这里是自家果园的果子，含糖量很高，所以只放了很少的白砂糖就会很甜，可以根据自己口味添加

第3步：

搅拌防止粘锅，大火烧开转小火继续熬制10到15分钟，挤入柠檬汁搅拌出锅(这里没有买柠檬，就没有挤，加入柠檬汁可防腐且颜色鲜艳)

第4步：

趁热将熬好的果酱倒入无水无油的玻璃罐中，盖紧盖子，倒置放凉后放入冰箱保鲜，开封后要在一周内食用完毕，绝对是面包的好伴侣！