完美搭配,材料简单,易学!!!!!
主要材料
:火腿三个 | 鸡蛋1到3,根据个人喜好添加 |
所需工具
:刀一 | 锅一 |
植物油适量 |
制作步骤
:第1步:
火腿肠去肠衣,切成圆圈状
第2步:
打蛋,我用了一个,虽然可以用打蛋器,可是依然觉得用手打的更香。
第3步:
放油,铺满锅底就可以了。
第4步:
等油热后,关火。
第5步:
迅速把火腿倒入,如果怕被油溅到,可以用勺子倒进去。
第6步:
用油的余热使火腿由浅粉变成深粉,然后乘出。
第7步:
好了,可以放鸡蛋了。
第8步:
看到没,等鸡蛋成型,用勺子的边缘把鸡蛋切割成小块。
第9步:
再把火腿放入,稍微再翻炒一下,就ok啦!!!
小贴士
:注意放火腿和鸡蛋的时候小心被油溅到哦!