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草莓味酸奶慕斯蛋糕

草莓味酸奶慕斯蛋糕
做一个好次的慕斯蛋糕吧

主要材料

黄油适量(可要可不要)糖粉适量(可用白糖代替)
淡奶油适量(必需)酸奶适量(必需)
吉利丁粉适量(必需)柠檬汁可加可不加
草莓味果味粉适量(可加可不加)奥利奥适量(可要可不要)

所需工具

模子一个打蛋器一个
冰箱一台

制作步骤

  • 第1步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第1步

    材料合照(忘了拍吉利丁粉了)

  • 第2步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第2步

    先做蛋糕底,把奥利奥压碎,也可以用其他饼干代替,或者不加

  • 第3步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第3步

    取一小块黄油放微波炉里高火叮三十秒融化,然后放饼干碎里搅拌均匀。然后放进模子了,我家没有,所以就随便找了个碗当模子了

  • 第4步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第4步

    取适量淡奶油加糖粉,具体多少淡奶油,大概就是酸奶的½。

  • 第5步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第5步

    打至六七分发

  • 第6步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第6步

    适量吉利丁粉加水搅拌一下然后放微波炉高火叮三十秒

  • 第7步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第7步

    然后取适量酸奶,加入适量糖粉和溶好的吉利丁液,搅拌均匀,怕甜也可以不加

  • 第8步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第8步

    淡奶油和酸奶液混合搅拌均匀

  • 第9步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第9步

    加入适量彩色果味粉,搅拌均匀

  • 第10步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第10步

    这是加完的,我手机像素太渣,拍出来不明显,实际上很粉

  • 第11步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第11步

    把蛋糕液倒入模子里,把气泡扎破,放冰箱冷藏4小时

  • 第12步:

    草莓味酸奶慕斯蛋糕 第12步

    好叻,我只冷藏了一个小时,可能没有冷藏四小时的好,大家尽量都冻四个小时

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《草莓味酸奶慕斯蛋糕》教程创建于2015-09-28
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