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能量铁锤

能量铁锤
铁锤是什么!?就是吃了之后感觉能量满满的鸡腿~😋
其实不用锡纸的话 用平底锅煎应该也可以的 所以没有烤箱的小伙伴也可以做哟😉

主要材料

黄油25克小鸡腿6个
洋葱半个孜然一小搓儿
适量酱油适量
生姜末适量胡椒一丢丢

所需工具

烤箱
锡纸

制作步骤

  • 第1步:

    能量铁锤 第1步

    把半个洋葱剁碎碎~

  • 第2步:

    能量铁锤 第2步

    把在超市买来的小鸡腿洗干净 用盐水泡一会会儿~

  • 第3步:

    能量铁锤 第3步

    一小块黄油 大概25克
    放进微波炉用低火叮一下 咔咔的就化了

  • 第4步:

    能量铁锤 第4步

    黄油化了就放进 由洋葱 孜然 酱油 胡椒 鸡精 盐 一点点纯净水调味的酱汁里。
    同时把小鸡腿的根部围着一圈切断 然后就往下翻翻翻~扒扒扒~

  • 第5步:

    能量铁锤 第5步

    然后找个干净的碗腌起来咯😑 用你可爱的手手给它们做做马杀鸡~ 做完按摩就蒙上保鲜膜放进冰箱腌半小时😋

  • 第6步:

    能量铁锤 第6步

    从冰箱拿出来 烤箱180°上下火预热10分钟 就顺手一个个裹上锡纸 等预热好了 把鸡腿放进去 200°15分钟上下火 完了再175°10分钟。 这个温度和时间是针对于我的烤箱的 因为大家烤箱容量大小不一 所以温度可以自行把握。没有烤箱的小伙伴们可以省略掉锡纸这一步 腌好的鸡腿可以放进平底锅 用橄榄油或者黄油煎熟。

  • 第7步:

    能量铁锤 第7步

    这是剥开的腿 自行脑补一下香味😋

  • 第8步:

    能量铁锤 第8步

    用锡纸包住烤 肉质真的很嫩😌

小贴士

小鸡腿能买到新鲜的就更好啦~ 不行就去超市买冷冻的拔~也没关系哒~围绕根部切皮和筋的时候注意手喔~ 烤的时候 注意控制温度 我写的温度只是仅供参考 谢谢观赏😁

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《能量铁锤》教程创建于2015-09-18
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