首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治

【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治

【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治
香脆马芬其实就是一个三明治的变形,三明治用夹的,而马芬用包的。它的制作十分地简便,就算是手残星人也绝对没问题。重要的是它非常地好吃,有时候越是这些制作简便的小点心,越能带给你无限的快乐。

主要材料

白吐司6片培根适量
鸡蛋6个芝士碎适量
蔓越莓可放可不放

所需工具

烤箱

制作步骤

  • 第1步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第1步

    白吐司叠整齐,用刀去掉吐司边。(吐司边这时候就用不到啦,但是可以和接下来剩余的材料另外做些好吃的,这个我们接下来再说。)培根和黄油可以提前拿出来放室温软化

  • 第2步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第2步

    用擀面杖仔细地将面包皮压平、压扁(我家里没有擀面杖T T,所以用用光的保鲜膜包了一层保鲜膜代替了,好在效果还不错。家里没有保鲜膜的亲也可以像我这样废物利用)

  • 第3步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第3步

    压成还是正方形的,厚度大约为之前的二分之一的薄片

  • 第4步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第4步

    6片都要仔细地压好

  • 第5步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第5步

    拿出马芬模具,用软化的黄油(或食用油)刷一下,底面侧面都要刷到哦,这样比较好脱模。这时候就可以预热烤箱啦,180度上下火

  • 第6步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第6步

    将面包片叠一叠如图塞进马芬杯里,轻一点小心把面包片扯坏了。用软化的奶油刷一刷吐司片的边角,鸡蛋清也行

  • 第7步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第7步

    放进培根 啦啦啦我爱培根 (这里六只马芬我就用了一片培根,切成了三条然后对切成6份,由于面包片比较小的缘故吧。顺便说下我用的是荷尔美的培根。)

  • 第8步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第8步

    打一个鸡蛋在中央。你如果能有小鸡蛋是最好了,但是我只有很大只的鸡蛋,但是我有个好方法,就是用蛋壳把鸡蛋和蛋清分离开来,再放进去就正好啦~记得用软化的奶油刷一刷吐司片的边角(剩下的鸡蛋清可以刷在面包皮上,烤5-10分钟适当翻面烤成香脆的面包条)

  • 第9步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第9步

    在鸡蛋上撒上芝士碎,爱芝士的可以多撒点,会很好吃。我还撒了点培根碎。用软化的奶油刷一刷吐司片的边角,会烤的焦脆哦。重要的话要说三次。个人觉得上黄油是香脆马芬的精髓,刷了之后绝对香脆,好喜欢咔嚓咔嚓的口感,嘎嘣脆

  • 第10步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第10步

    我喜欢蔓越莓所以我加了蔓越莓,我也做过无蔓越莓版的,还是觉得放了更好吃,和奶酪鸡蛋培根很搭

  • 第11步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第11步

    其实大家也看得出这个马芬的本质了,就是个包着的三明治,你爱啥材料就加啥,加火腿加生菜加花生都行,只要放得下。三明治就是一个能一下子吃到好多喜欢的食材的好东西

  • 第12步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第12步

    放入预热好的烤箱,180度烤20分钟,出炉!喜欢流黄蛋的亲烤15分钟就够了,简易土鸡蛋可以做成流黄,其他蛋半生的口感我有点不喜欢,只是个人建议啦

  • 第13步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第13步

    出炉!铛铛~!

  • 第14步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第14步

  • 第15步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第15步

  • 第16步:

    【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治 第16步

小贴士

交流欢迎关注微博@见忘生

面包边别忘了刷上液态黄油或者鸡蛋液,嘎嘣脆!艾玛这教程写的我饿了

收藏

大家参照《【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治》教程的评论:

手工客版权声明

《【深夜福利】 香脆马芬培根鸡蛋三明治》教程创建于2015-09-17
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (1)

  • 【夏目友人帐】娘口三三 草鸡萌的猫咪老师自己制作!