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味蕾乱入-红糖姜枣膏

味蕾乱入-红糖姜枣膏
对于女性来说红糖姜枣是很补气血的,不仅能使脸色红润好看还能缓解痛经调理身体,每天早上一杯是必备哦

主要材料

红枣200g小黄姜200g
云南红糖200g

所需工具

菜刀1搅拌机1(可用可不用
电子秤可用可不用

制作步骤

  • 第1步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第1步

    姜要先切碎

  • 第2步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第2步

    红糖是选用云南红糖,因为个人口感喜欢。

  • 第3步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第3步

    红枣要去核

  • 第4步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第4步

    这是红枣去核过程先中间切一刀,然后拧开一半

  • 第5步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第5步

    再拧开后一半,这样做比用去核工具更能保存红枣肉

  • 第6步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第6步

    红糖先用刀切

  • 第7步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第7步

    为了更好融合,用锤桶锤锤

  • 第8步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第8步

    搅拌机过程就不上图了,直接搅拌就可以了,当然如果你刀工好,请直接刀切^_^

  • 第9步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第9步

    放入炖锅里先快炖3小时,记住,红枣姜里可是一滴水也不加的!

  • 第10步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第10步

    再慢炖5小时,这个过程很慢长,个人感觉单快炖也可以。只是自己做想要更入味一点

  • 第11步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第11步

    8小时炖完了-_-#。就是这样黑黑的。姜味辣辣的。

  • 第12步:

    味蕾乱入-红糖姜枣膏 第12步

    一小勺冲一杯就这样了。

小贴士

如果喜欢其他口感可以把红枣弄大块一点。或者把姜弄大块一点。下次继续研究更好口味,尽请关注。

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《味蕾乱入-红糖姜枣膏》教程创建于2015-09-04
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