一个简单易做的布丁方子,材料健康,不含明胶
主要材料
:淡奶100g | 牛奶180g |
鸡蛋1个 | 蛋黄2个 |
糖35g | 烤炉1 |
所需工具
:布丁杯2 | 小盆1 |
搅拌棒1 | 电子秤1 |
制作步骤
:第1步:
1.牛奶微热加糖,搅拌至糖融化。
2.把剩下的材料一股脑称进去,搅拌均匀。
3.装杯。第2步:
4.自然静置30分钟。
5.瓶口包上锡纸,隔水烤。第3步:
6.上下火175℃,40分钟。
7.插入牙签,如果牙签直立,可出炉。
8.完全冷却可加盖。
小贴士
:感觉不好搅拌可以先过筛,搅拌不要用蛋抽,冷藏食用口味更佳