自制冰激凌～

• 第1步：

  

  准备好材料～

• 第2步：

  

  把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累～

• 第3步：

  

  把牛奶倒入锅中，煮至微开

• 第4步：

  

  将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

• 第5步：

  

  将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉～

• 第6步：

  

  成品就是这样～请看下面小贴士～

我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。