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美味简单的松露巧克力教程

美味简单的松露巧克力教程
在丑陋的外表下有着妙不可言的美味,你可以做给家人、朋友或自己吃,真的很值得!*^_^*

主要材料

淡奶油一盒白兰地少量
可可粉适量黄油(无盐)一块
黑巧克力两条

所需工具

一次性手套打蛋器(可用筷子替代)

制作步骤

  • 第1步:

    美味简单的松露巧克力教程 第1步

    准备好材料哦~(可怜的黑巧君已经被我切碎碎了~还要白兰地忘记照了)

  • 第2步:

    美味简单的松露巧克力教程 第2步

    黑巧切碎,不用太碎,切小块就好,加入淡奶油

  • 第3步:

    美味简单的松露巧克力教程 第3步

    放进锅里隔水融化,用打蛋器搅拌均匀,没有打蛋器可用筷子代替

  • 第4步:

    美味简单的松露巧克力教程 第4步

    完全融合后,待巧克力温度降到手温,加入切好的黄油,融合搅拌

  • 第5步:

    美味简单的松露巧克力教程 第5步

    在融合好的巧克力里加入一点白兰地,或者可以用朗姆酒代替

  • 第6步:

    美味简单的松露巧克力教程 第6步

    搅拌好后就像这样,放进冰箱里冻2~3个小时,或者可以放一个晚上最好

  • 第7步:

    美味简单的松露巧克力教程 第7步

    这是冻好后的样子

  • 第8步:

    美味简单的松露巧克力教程 第8步

    用勺子挖出一大坨(我知道这个词不是很好,可我实在不知道还有什么更贴切的词来形容了~)

  • 第9步:

    美味简单的松露巧克力教程 第9步

    用手捏成圆球球,不用很圆,因为很难搓圆,我用我的惨痛的经历提示大家,最好带上手套做啊~~

  • 第10步:

    美味简单的松露巧克力教程 第10步

    把牛奶巧克力切碎融化,也可以用黑巧,我是怕太苦了~

  • 第11步:

    美味简单的松露巧克力教程 第11步

    把可可粉倒到碗里,最好用大圆碗来装,这样在滚巧克力的时候会圆一点

  • 第12步:

    美味简单的松露巧克力教程 第12步

    把巧克力圆球放到融化好的牛奶巧克力里面,滚一圈

  • 第13步:

    美味简单的松露巧克力教程 第13步

    再放到可可粉里滚一圈

  • 第14步:

    美味简单的松露巧克力教程 第14步

    拿出来放在盘子里,放进冰箱冻十分钟,吹掉多的可可粉

  • 第15步:

    美味简单的松露巧克力教程 第15步

    装到礼盒里,大功告成!

  • 第16步:

    美味简单的松露巧克力教程 第16步

    So sweet!

小贴士

美味又简单,虽然会把厨房弄得乱糟糟的,但是给家人和朋友的惊喜和甜蜜是什么也换不来的

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《美味简单的松露巧克力教程》教程创建于2014-05-11
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