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Q皮芒果慕斯

Q皮芒果慕斯
这是一个美丽的错误,本来是想做芒果千层的,皮都摊好了,结果奶油搞砸了。既然错了,就是这个错误美丽的错下去吧~(≧▽≦)/~

主要材料

低筋面粉200g黄油30g
糖粉80g,30g用皮,50克用奶油鸡蛋2个加2个蛋黄
牛奶400g芒果一大个
吉利丁片10g淡奶250 g

所需工具

锅。。1个手动打蛋器,1个,其实用筷子也可以就是比较累
保鲜膜好多

制作步骤

  • 第1步:

    Q皮芒果慕斯 第1步

    把鸡蛋,糖,牛奶,面粉,融化了的黄油全搅拌在一起,过滤几次,不然会有渣渣,其实这是做芒果千层的皮的数量,结果芒果千层没有做成,皮也没有用这么多,大家可以减半。这是一个美丽的错误\^O^/

  • 第2步:

    Q皮芒果慕斯 第2步

    一个大芒果,有木有,比我家的刀还要大,,(☆_☆)

  • 第3步:

    Q皮芒果慕斯 第3步

    一个芒果切两半,一半打成泥,一半切成丁~\(≧▽≦)/~备用

  • 第4步:

    Q皮芒果慕斯 第4步

    小火摊皮,不用翻面,因为里面有加黄油,黄油也是油(⊙o⊙)哦,,做过千层蛋糕的人都知道的,都说其实本来是想做芒果千层来的T^T这是一个美丽的错误,,,错误

  • 第5步:

    Q皮芒果慕斯 第5步

    皮摊好就开始打奶油了,奶油加糖,开打,是它,是它,就是它,就是因为它,我的芒果千层在跟我再见了T^T

  • 第6步:

    Q皮芒果慕斯 第6步

    奶油搞砸了,感觉丢了又有点可惜勒,好吧,改做慕斯,,,倒入芒果泥,吉利丁隔热水融化后也一起到进去。。。(☆_☆)搅拌均匀备用

  • 第7步:

    Q皮芒果慕斯 第7步

    把皮用刀切成模具大小,因为要塞进去纳~\(≧▽≦)/~

  • 第8步:

    Q皮芒果慕斯 第8步

    最第一次一层皮,倒一层奶油,撒几个芒果粒,芒果丁就用在这里了>3<

  • 第9步:

    Q皮芒果慕斯 第9步

    继续,一层皮一层奶油一层果粒撒啊撒>O<

  • 第10步:

    Q皮芒果慕斯 第10步

    芒果果然够大,撒了那么多果粒下去还没有用完,好吧,撒上面=_=

  • 第11步:

    Q皮芒果慕斯 第11步

    放冰箱冷藏吧,多藏会,4小时,冷冻也可以2小时=_=,见证奇迹的时刻开始了,其实开始还蛮担心的,因为奶油搞砸了吗,错误,美丽的错误。。。=_=

  • 第12步:

    Q皮芒果慕斯 第12步

    切开看一看,不错哦,层次分明,(☆_☆)

  • 第13步:

    Q皮芒果慕斯 第13步

    貌美如花,(☆_☆)不是如花哦,

  • 第14步:

    Q皮芒果慕斯 第14步

    快点吃吃看,\^O^/芒果慕斯香甜,千层皮Q弹,真的不错,这个错误,最终是美了下去\^O^/

  • 第15步:

    Q皮芒果慕斯 第15步

    来张靓照(☆_☆)

小贴士

其实,这就是一个美丽的错误,勇敢创新吧,吃货们(☆_☆)说不定你们做出来的更好(☆_☆)

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《Q皮芒果慕斯》教程创建于2015-08-24
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