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【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做)

【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做)
呃,从霓虹人的网站上学习的,做出的曲奇萌萌哒(⊙ω⊙;)

主要材料

糖粉50克黄油120克
巧克力适量低筋面粉250克
鸡蛋1个

所需工具

打蛋器1烤箱1
牙签若干油纸若干

制作步骤

  • 第1步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第1步

    找一张图片

  • 第2步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第2步

    分次加入糖粉打发室温软化的黄油至黄油蓬发 颜色发白

  • 第3步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第3步

    再分3-5次加入搅匀的鸡蛋打发

  • 第4步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第4步

    低筋面粉筛入黄油中切拌均匀

  • 第5步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第5步

    放入冰箱冷藏1小时以上(其实不用那么长)

  • 第6步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第6步

    巧克力切碎隔水融化

  • 第7步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第7步

    取一张油纸用胶带固定在打印的图上 用牙签或者细细的水粉笔沾巧克力描出图形

  • 第8步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第8步

    画好后放撕下胶带取下巧克力图 冷藏十分钟以上

  • 第9步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第9步

    把冷藏好的面团擀成片状 可以在两边垫筷子帮助保持面片厚度一致

  • 第10步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第10步

    巧克力图冷藏好后 巧克力面朝下盖在面片上 轻轻用擀面杖擀一下 让巧克力嵌入面片固定住 然后再放冷冻 冻5-10分钟

  • 第11步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第11步

    冻好后小心的揭下油纸 沿图形轮廓切下来

  • 第12步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第12步

    烤箱180度预热好后烤7-8分钟(毕竟只有自己才知道自家烤箱的属性😄所以视饼干的薄厚而定)

  • 第13步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第13步

    完成🙊

  • 第14步:

    【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做) 第14步

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《【分享】巧克力转印曲奇🍪(无基础也可以做)》教程创建于2015-08-21
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