南方的糯米酒方法 要费很多水 虽然俺是东北人 这个步骤只告诉了前半部分的 所以 等三天之后 我再为大家提供酿酒的过程
主要材料
：| 糯米十斤 | 酒曲（安琪）两袋（越多越甜） |
| 凉白开2斤 |
所需工具
：| 蒸锅1个 | 盆若干个 |
| 漏盆若干个 | 漏勺大的一个 |
制作步骤
：第1步：
@前面忘记拍啦嘻嘻sorry
泡米 泡20分钟第2步：
@前面忘记拍啦嘻嘻sorry
淘米 淘到清水第3步：
@前面忘记拍啦嘻嘻sorry
控水 把水控干 不用认真控第4步：
@前面忘记拍啦嘻嘻sorry
蒸米 蒸到九分半熟第5步：
@晾凉 冲米 把米冲到很凉成一粒一粒的
第6步：
@控干 控到木有水 这回得认真点 放入容器中 晾干
第7步：
@放水 两斤 凉白开 要凉哦
第8步：
@放酒曲 搅拌
第9步：
@挖一个洞
第10步：
@盖盖 放在室温为27度以上的房间 木有油烟的房间 这次放在了我的卧室 酿时不能动 动就半途而废啦（我这次弄的米有点多 弄了两盆 大家就按照步骤慢慢做 只能随机应变啦）加油
时间为三天 这段时间只可看不可动哦
小贴士
：整个过程不能沾一滴油 烟 制作时间三个小时吧 酒曲越多越甜 越少度数高就会辣 我们家喜欢甜点的 这次放了四袋
