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夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶

夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶
妹夫是日本人,同时又是料理师,今天教我如何做一碗正宗的日式抹茶。

主要材料

抹茶粉3小勺开水

所需工具

搅拌器
木勺

制作步骤

  • 第1步:

    夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶 第1步

    这是抹茶粉,从日本特意带回来的。

  • 第2步:

    夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶 第2步

    这是专门磨抹茶的搅拌器。也是从日本带回来的。

  • 第3步:

    夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶 第3步

    把抹茶粉拆开,倒入专门盛抹茶粉的小盒子里。

  • 第4步:

    夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶 第4步

    用小木勺挖了三小勺的抹茶粉放置碗中。

  • 第5步:

    夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶 第5步

    加入少量开水

  • 第6步:

    夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶 第6步

    看看水量

  • 第7步:

    夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶 第7步

    拿出搅拌器开始打圈式在碗里磨抹茶粉和水

  • 第8步:

    夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶 第8步

    大概磨1分钟即可

  • 第9步:

    夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶 第9步

    日式传统正宗抹茶完成啦!味道微苦,回味的时候很舒服。

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《夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶》教程创建于2015-08-06
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