由傣味蘸水根据个人喜好调整而来~保留了酸辣的风味，有效中和烤肉的油腻~
主要材料
：| 番茄2个 | 青柠檬1个 |
| 小葱适量 | 鱼腥草（折耳根）可选 |
| 大叶芫荽适量 | 小米辣适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 花椒粉适量 | 胡辣子分适量 |
所需工具
：| 刀 | 勺子 |
制作步骤
：第1步：
烧烤的时候还是沾辣椒面？是时候来点新花样了~这个蘸水由傣味调整而来，酸辣口~但是区别于醋和酸菜的酸味，更清新~
第2步：
用到的材料，左到右、上到下依次是：番茄、青柠檬、小葱、鱼腥草（也就是折耳根，不能接受的可不要）、大叶芫荽（没有的可以用普通芫荽替代）、小米辣
第3步：
用到的调料：盐、鸡精、糊辣椒面、花椒粉（少许，只是提香不做主调，傣味以酸辣为主调）
第4步：
番茄洗净入烤箱，180度30min，户外烧烤可以直接在烤架上烤，注意翻面。
（照片里是已经烤得差不多的状态）第5步：
烤番茄的过程中把其他原料切碎。
第6步：
烤好的番茄放入碗中去皮。
第7步：
捣碎，烤过以后很容易，2分钟。
第8步：
加工过的所有原料放到一起~
第9步：
加入调料，挤入柠檬汁~
第10步：
最后加上蜂蜜~
第11步：
搅拌均匀~完成~
第12步：
听说~夏天，烤肉与傣味蘸水更配哦~ㄟ(≧◇≦)ㄏ
第13步：
【长出一只狗(/≧▽≦)/】
小贴士
：1.辣椒的量根据个人接受度调整~
2.刚烤好的番茄很烫~小心手~
