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自创低卡香葱土豆泥面包

自创低卡香葱土豆泥面包
减肥妹纸想吃面包又怕胖,所以想到用少许盐代替糖的咸味面包

主要材料

高筋粉400g酵母5g
黄油10g鸡蛋1个
牛奶适量土豆1个
适量奶酪1片
2勺

所需工具

烤箱刷子

制作步骤

  • 第1步:

    自创低卡香葱土豆泥面包 第1步

    鸡蛋清和蛋黄分离,把除蛋黄和黄油的材料都和起来,注意酵母先用温水溶了以后倒入面里,用力和,将近半小时让面有点松软,加黄油和一大勺盐继续

  • 第2步:

    自创低卡香葱土豆泥面包 第2步

    和到面有初步发起感觉时保鲜膜封起放在温暖的地方发酵近1小时,期间就可以蒸土豆做好土豆泥备用(土豆泥里我加了奶酪和适量葱花)

  • 第3步:

    自创低卡香葱土豆泥面包 第3步

    待面团长大到2至2·5倍大时取出幹成两个面饼包入土豆泥,形状自己喜欢,放入烤箱2次发酵30分钟,烤箱中放一碗热水,调至60度左右

  • 第4步:

    自创低卡香葱土豆泥面包 第4步

    面再次发起后表层洒葱花涂蛋液也可以洒些起司,烤箱预热150度15分钟

  • 第5步:

    自创低卡香葱土豆泥面包 第5步

    开烤,160度15分钟

  • 第6步:

    自创低卡香葱土豆泥面包 第6步

    出箱

  • 第7步:

    自创低卡香葱土豆泥面包 第7步

    戳开土豆泥流出来♡(土豆泥里加点胡椒更香,根据个人喜好咯)

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《自创低卡香葱土豆泥面包》教程创建于2015-07-29
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