对啊，山谷每天那么快乐，内心时时充满了爱与感动，觉得这样的生活很好，所以忍不住就要分享给大家，我专注于做好自己就对了，至于小伙伴们怎样评价山谷，山谷都悦纳。
来吧，带你一起happy！
主要材料
：| 鸡适量 | 土豆适量 |
| 红烧酱油适量 | 砂糖适量 |
| 茴香几颗 | 鲜酱油适量 |
| 葱姜料酒适量 |
所需工具
：| 平常厨具 |
制作步骤
：第1步：
土豆切块，泡在清水里，可以防氧化还可以去掉一点儿淀粉，
第2步：
一只养了多年的大鸡的一半，焯水去腥备用......
第3步：
葱姜、茴香、桂皮、辣子几只.......
第4步：
山谷会检查每个辣子，因为有次发现里面竟然是发霉了，灰灰的一管灰绿色霉花......
第5步：
适量油加热到中温，丢入佐料.....爆香......
第6步：
放入鸡块，煸炒，不断煸炒.....
第7步：
这只鸡很肥所以可用这样不断煸炒的方法来逼出鸡肉里面的油，这样吃到的鸡块才不会油腻。
第8步：
加水，没过鸡块，因为这只鸡有点儿老，肉太紧实，估计要比平时的那种几个月的速成鸡要费时.....这里要提醒：加的水要温热的，冷水的话鸡肉蛋白质就会收缩，肉质不容易煮到酥软了.....
第9步：
加入料酒、红烧酱油，鲜酱油.......适量......这个就要凭借经验了，新手没把握一定要注意观察汤汁的色泽，加了鲜酱油那些什么味精、鸡精都可以不用啦......
第10步：
冰糖让甜味更清冽。
第11步：
中火20分钟后，汤汁逐渐开始浓稠.....
第12步：
此时加入土豆块......山谷榨胡萝卜汁，特意留了几块胡萝卜给小七，他不爱喝胡萝卜汁，天天玩手机，补充维A很重要，何况还有珍贵的胡萝卜素哦........
第13步：
翻拌一下继续炖.....
第14步：
中火慢炖10分钟的样子，拿一块试试口感......山谷很认真地说：“可以了！”
第15步：
收汁到浓稠......
第16步：
装盘.......
第17步：
想起小七早上的哀求：“我只是想吃个土豆炖鸡，可以吗？”
哈哈......一直被控制着少吃红烧肉食的可怜娃。
“准啦准啦！你会吃到土豆炖鸡的，孩子！”第18步：
男生是热爱肉食的霸王龙，没有能量如何去开疆拓土！
第19步：
只有把你奉为王，我才会是王后！
第20步：
对了，发现过胡萝卜里的秘密吗？像什么？
第21步：
玩手机的小盆友要多补充胡萝卜素哦。
小贴士
：其实不必要求家人像你一样喜好，能够给到他们所想要的，是多幸福的一件事，有没有？
