一次做杨梅的三种吃法

• 第1步：

  

  称了一下杨梅的重量

• 第2步：

  

  放盐水浸泡半小时，为了去除杨梅里面细小的虫子

• 第3步：

  

  杨梅沥干水放入锅，加冰糖加一小碗水

• 第4步：

  

  大火煮开一会，翻炒等冰糖化掉

• 第5步：

  

  煮开转中火，盛一小部分杨梅入碗，冷却放冷藏室，冰杨梅完成

• 第6步：

  

  再煮一会，盛一些汁灌倒瓶子里，这是半浓缩杨梅汁，喝的时候要加水，杨梅汁完成

• 第7步：

  

  一直煮，开始收汁了，转小火，继续煮

• 第8步：

  

  要煮到杨梅颗粒变小，干干憋憋的，这时要时不时翻炒

• 第9步：

  

  最后等冷却，撒白糖装盘，杨梅蜜饯完成

• 第10步：

  

  这是冰杨梅的面貌

• 第11步：

  

  来个大合照。杨梅汁可以依据个人口味加水，甜甜的超好喝。冰杨梅一口冰爽搭配杨梅蜜饯简直是杨梅盛宴啊！哈哈

• 第12步：

  

  搭配早餐简直不能再棒！杨梅酱在另一个教程，感兴趣的小伙伴可以看看哦

杨梅蜜饯，小人放糖口味偏中等，大家可以根据自己的喜好增加或减少糖量