番茄土豆丝拌面——简单的美味

• 第1步：

  

  土豆切丝，过水后沥干

• 第2步：

  

  番茄切丁，越细越好，因为主要是用它的汁。

• 第3步：

  

  姜蒜切末备用

• 第4步：

  

  开火，热锅加油，后先倒入干辣椒，待出香味后加姜蒜和番茄丁~

• 第5步：

  

  翻炒，再加入适量料酒，味极鲜，醋，后加盖小火微煮，待番茄出汁即可。

• 第6步：

  

  煮面，煮好后，过凉水，后沥干备用。

• 第7步：

  

  土豆丝用开水焯好，过冷水沥干，倒入沥干的面上，备用。

• 第8步：

  

  倒入煮好的番茄汁，最好待其稍凉后倒~太热了，面的口感不佳。

• 第9步：

  

  拌一拌，简单的美味！

没啥注意的，自己喜欢就好！
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