榴莲千层蛋糕制作
主要材料
：| 糖粉45g | 低筋面粉120g |
| 淡奶油200g | 鸡蛋2个 |
| 榴莲适量 | 牛奶380g |
| 无盐黄油20g |
所需工具
：| 打发器1 |
制作步骤
：第1步：
鸡蛋打散，加入牛奶接着打，黄油融化和糖粉一起加入加了鸡蛋的牛奶，搅拌均匀，接着加入低筋面粉，搅拌均匀后放入保鲜层30分钟。打发淡奶油，以不能流动为标准，加入压碎的榴莲肉。取出冰箱里调好的糊，取适量倒入平底锅用小火烙至起泡即可，蛋皮烙好后放入冰箱冷藏，一小时后取出抹奶油，一层蛋皮抹一层奶油，数量以自己口味为准。这样美味的榴莲千层就做好了。
小贴士
：奶油可以打硬点，一定要用小火烙蛋皮
