果酱入口即满口李子清香酸中夹着甜，味蕾被轻柔的抚摸……
主要材料
：| 红李1000克 | 糖100克 |
| 苹果果胶50克 |
所需工具
：| 刀一 |
制作步骤
：第1步：
洗净李子
第2步：
随意切滚刀尽量大块，只要把果核去了。
第3步：
切完
第4步：
码放切好的李子时可：一层李子一层沙糖。
然后保鲜膜封住，入冰箱保鲜腌制入味5小时。
糖可自己把握，喜欢甜则多，喜欢酸则反之……
煮的时候还可以再加入糖。第5步：
找口厚的不锈钢锅具，水果本身含大量水分，熬制时加入少量亦可。
第6步：
小伙慢煮，不要粘锅。
第7步：
加入果胶（也是自己熬制的），果胶是作为凝固剂，让果酱更粘稠。
第8步：
嗯——差不多了！
第9步：
趁热装入已开水煮消毒过的玻璃瓶，装8分倒扣，冷却后就真空了。
第10步：
隔日开吃
第11步：
摸面包，冲茶，吃冰沙亦可……
小贴士
：水果要新鲜，火侯掌握好，美食等你来品尝……
