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玉米煎饼

玉米煎饼
榨完玉米汁剩下的玉米渣再怎么办?扔掉?nonono太浪费!那就把它利用起来变成好吃的玉米饼吧。

主要材料

低筋面粉玉米
水适量
米饭砂糖
鸡蛋

所需工具

锅具搅拌机
漏勺

制作步骤

  • 第1步:

    玉米煎饼 第1步

    把玉米弄成一粒一粒的。放到水里煮熟。

  • 第2步:

    玉米煎饼 第2步

    把煮熟的玉米连煮玉米的水倒入搅拌机搅拌。水的量大概超过玉米5㎝左右吧

  • 第3步:

    玉米煎饼 第3步

    自我感觉搅拌得差不多了的时候。把机器关掉。过滤。玉米汁就可以喝了。剩下的渣留着。(PS:小秘诀。在搅拌的时候放一团巴掌差不多大的饭团。等等的饼会QQ的)

  • 第4步:

    玉米煎饼 第4步

    把滤渣倒到一个方便搅拌的大碗里。加入两个鸡蛋一些玉米汁。一些低筋面粉。适量的砂糖搅拌均匀。(以上都看个人。只要最后搅拌成如图糊状就好了)

  • 第5步:

    玉米煎饼 第5步

    倒入锅中煎。注意火候。火不要开太大

  • 第6步:

    玉米煎饼 第6步

    然后差不多就可以吃了。我是不叫喜欢吃焦的所以煎得久了点。

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《玉米煎饼》教程创建于2015-05-23
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