今天老公不在家，自己一个人吃，吃什么呢？想起来冰箱里还有剩米饭，加点配菜，做一道营养丰富，色彩亮丽的炒米饭吧～自己一个人也要美美的吃，学会善待自己呦～亲们
主要材料
：| 剩米饭一大碗 | 咸鸭蛋两个 |
| 胡萝卜半根 | 黄瓜半根 |
| 豌豆若干 | 香菇三个 |
所需工具
：| 配料葱，生抽，胡椒面，孜然粉 |
制作步骤
：第1步：
分别把黄瓜，胡萝卜，泡发的香菇切成丁，豌豆开水焯熟备用
第2步：
鸭蛋黄，白分开，备用
第3步：
油热，倒入蔬菜炒至段生，盛出盘内备用。锅内留少许底油，倒入蛋黄炒成糊状，盛出。再次倒入少许油，葱花炸香后，放入米饭，炒至米粒分离，倒入蛋黄翻炒，(蛋黄嫌腥的，可以放入少许料酒)依次放入鸭蛋白，蔬菜，盐，胡椒粉，孜然粉，完成～(注：搭配个素菜，番茄紫菜蛋汤，OK了)
