嫩嫩的双皮奶ʕ •ᴥ•ʔ

• 第1步：

  

  工具大家族～【- -那个，塑料碗大家就不要拿了。我家的已被我毁】

• 第2步：

  

  打鸡蛋～只要蛋清，表蛋黄

• 第3步：

  

  【芸芸换了个碗装蛋清】将牛奶到入碗中

• 第4步：

  

  【密封袋忘说了- -】密封°3°

• 第5步：

  

  放水～放架子～【好吧我也不造叫啥- -

• 第6步：

  

  开中火，放入煮5～10分钟

• 第7步：

  

  将适当的白砂糖放入蛋清

• 第8步：

  

  打发。

• 第9步：

  

  现在牛奶已经结了一层薄薄的奶皮

• 第10步：

  

  将四分之一的牛奶倒入已经打好的蛋清中继续打

• 第11步：

  

  打好后再倒回去，将泡泡用勺子挑走

• 第12步：

  

  继续煮～

• 第13步：

  

  完成！
  

不急着吃的朋友们可以拿去冰箱冷冻一下～白砂糖加入蛋清时想吃甜一点的可以加3勺糖，淡一点的就只加1勺。