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固元膏

固元膏
备料

主要材料

红枣150核桃200
元肉100阿胶250
黄酒1支红糖4小块
麦片酌量

所需工具

1平底煎锅1
5研磨机1

制作步骤

  • 第1步:

    固元膏 第1步

    用黄酒浸阿胶,然后放在锅里熬。约大半个钟即可溶化

  • 第2步:

    固元膏 第2步

    芝麻搅碎,才有香味及易收营养

  • 第3步:

    固元膏 第3步

    红枣脱核切碎

  • 第4步:

    固元膏 第4步

    核桃肉切碎

  • 第5步:

    固元膏 第5步

    元肉,我是剥干龙眼去核取元肉的

  • 第6步:

    固元膏 第6步

    放入酒里

  • 第7步:

    固元膏 第7步

    酒溶化阿胶,不断搅匀,不沾筷为度,即全溶化了

  • 第8步:

    固元膏 第8步

    花生油涂煎锅

  • 第9步:

    固元膏 第9步

    阿胶溶了

  • 第10步:

    固元膏 第10步

    上述材料倒入煎锅,混淆一齐,小火搅拌,看稀稠

  • 第11步:

    固元膏 第11步

    若感觉稀了放些麦片令其浓稠,也可不放

  • 第12步:

    固元膏 第12步

    关火,候凉,倒入薄盘。最好用保鲜纸垫底,不沾盘底。放入冰箱速冻成型。按需切割。完毕。好滋味,好滋补。女性补阴或作零食均可。

  • 第13步:

    固元膏 第13步

    速冻后切成条块

  • 第14步:

    固元膏 第14步

    这才是最后成品

  • 第15步:

    固元膏 第15步

    放入玻璃瓶

  • 第16步:

    固元膏 第16步

    可放进冰箱,随时取食啦

小贴士

难就不难,备料准备时就炖溶化阿胶,同时进行,待阿胶溶得差不多时就将所有料倒入溶化了的阿胶液里搅匀,之后摊凉。

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《固元膏》教程创建于2015-04-27
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