香而不腻，猪油捞饭。

• 第1步：

  

  米饭蒸好盛盘备用，五花肉切片，锅烧热小火盖盖煎五花肉片，过会儿反面，直到煎成金黄肉干，取出切成碎丁，放在米饭上。

• 第2步：

  

  锅里的猪油加酱油，耗油，葱花翻动烧开，浇在盖上肉碎的饭上。

• 第3步：

  

  再洒上些爽口的黄萝卜咸菜丁。美味完成。

趁着吃，凉了影响口感。