班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。
主要材料
：| 低筋面粉45 | 牛奶125 |
| 黄油5 | 淡奶100 |
| 鸡蛋黄2个 | 糖粉10 |
所需工具
：| 平底不粘锅 |
制作步骤
：第1步：
艾玛 发现神器
第2步：
鸡蛋黄加糖粉搅拌均匀
第3步：
加入牛奶搅拌均匀
加入低粉搅拌均匀
过筛滤掉面疙瘩
放入冰箱冷藏（不是冷冻）三十分钟第4步：
平底锅煎小薄饼
警告:煎的时候一定要用小火！不然就像我这样糊糊的 不好看第5步：
底下铺一层保鲜膜 煎一个放一层保鲜膜 防止粘黏
第6步：
一层奶油一层草莓再一层奶油
草莓大一点就放一个 小一点就放两个第7步：
包起来 叠被子一样
第8步：
完成啦
小贴士
：现在草莓这么便宜
不吃点草莓班戟多可惜
