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〈周日特辑1〉肉酱通心粉

〈周日特辑1〉肉酱通心粉
悠闲的周六周日,自己来做做早饭⊙▽⊙

主要材料

超市里卖的通心粉食量来定一小块
牛心头(类似于卷心菜,也可用蔬菜代替)早上要荤素搭配洋葱半个
大蒜一整个(加了之后整个面的味道都会提升)西红柿一个(两个更好,酱足)
生份一点,调浆

所需工具

2个

制作步骤

  • 第1步:

    〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第1步

    牛心头洗净切丝

  • 第2步:

    〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第2步

    大蒜拍扁切碎一点

  • 第3步:

    〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第3步

    肉切成肉馅状

  • 第4步:

    〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第4步

    一定要筋什么的切断。当然有肉馅就可以省省时间

  • 第5步:

    〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第5步

    这里文字会比较多,因为切洋葱,你们懂的,还有就是一边做一边拍我真的很怕酱会糊啊。
    1.锅里倒油,油热后放入肉沫,炒至有上变色后放入蒜沫。
    2.再依次放入西红柿丁(为了更好的炒出酱汁),盐,喜欢重口一点的也可以再加一点胡椒粉,耗油什么的
    3.洋葱沫倒进去,因为它容易软,我喜欢吃硬的
    4.在炒的同时另一边就可以烧水煮通心粉了超市里买到的通心粉很硬,一般会先泡一下,这样煮的会容易些。开水下锅等再开时用勺子试下能不能把粉摁断,断了就熟了。

  • 第6步:

    〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第6步

    水开后放菜丝,过一下变色就熟了。出锅啦,终于有时间拍了

  • 第7步:

    〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第7步

    撒上肉酱

  • 第8步:

    〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第8步

    拌一下

  • 第9步:

    〈周日特辑1〉肉酱通心粉 第9步

    下雨天窝在家里什么的惬意啊,友情提示,周六周日起的再晚都应该吃早饭

小贴士

千万不要把酱弄得太干,还有就是酱多多的才好吃。也可根据个人口味加入其他的配料,家里有什么都可以试下。
做酱汁时放点生粉合的水可以让酱汁更浓稠且不对味道产生影响
突然觉得我好话唠,我爸妈都还蛮喜欢这个味道的

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《〈周日特辑1〉肉酱通心粉》教程创建于2015-04-19
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