昆山是个小台湾，所以，台湾美食还是比较多。这个炒面，看着也许简单，但是确实好吃到爆。来周庄的朋友，我几乎都要带来吃这道炒面
主要材料
：| 台湾油面适量 | 洋葱适量 |
| 胡萝卜适量 | 猪肉适量 |
| 香葱适量 |
所需工具
：| 炒锅 |
制作步骤
：第1步：
台湾油面适（不是在昆山的朋友，如果买不到台湾油面的画，可以用其他油面代替一下，）
第2步：
胡萝卜丝
第3步：
洋葱丝
第4步：
葱花
第5步：
猪肉丝，肥瘦分开
第6步：
热锅，少量凉油，
第7步：
先煸炒肥肉丝，到出很多油的时候才行
第8步：
加入瘦肉丝煸炒
第9步：
瘦肉丝变色以后，加入洋葱
第10步：
待洋葱炒的稍微软了点，加入胡萝卜丝，一直炒到胡萝卜软了点，加点盐
第11步：
倒入台湾油面，然后放点鸡粉，放台湾酱油，如果没有，就用味极鲜酱油，其他酱油味道就没那么像台湾酱油了
第12步：
炒到全部均匀，需要两分钟不停翻炒。加入葱花，记得，葱花要多，
第13步：
等到葱花完全变软了，才可以出锅
第14步：
这道台湾炒面，就完工了。
小贴士
：一定要炒到肥猪肉丝出了很多油，才可以，并且香葱要多，
