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汉白玉凤爪

汉白玉凤爪
哈哈哈,高大上的名字➡️其实就是泡椒凤爪啦!酸酸辣辣什么的平时拿出来吃最喜欢了。干净卫生,大家赶紧学起来!

主要材料

鸡爪1000克,白醋两瓶,冰糖300克,麻椒十粒、八角三个、大蒜头、姜若干、野山椒半包、红辣椒三根,剪刀。

所需工具

干净无水可真空的玻璃罐

制作步骤

  • 第1步:

    汉白玉凤爪 第1步

    用剪刀剪去鸡爪的指甲,放水里焯一下去油,接着换水再煮二十分钟、

  • 第2步:

    汉白玉凤爪 第2步

    放入麻椒、八角、大蒜、姜、辣椒。

  • 第3步:

    汉白玉凤爪 第3步

    煮好后盛入碗里冷却。

  • 第4步:

    汉白玉凤爪 第4步

    两瓶白醋与野山椒。

  • 第5步:

    汉白玉凤爪 第5步

    倒入半包的野山椒。

  • 第6步:

    汉白玉凤爪 第6步

    鸡爪冷却后再装入容器,要冷却的哦。

  • 第7步:

    汉白玉凤爪 第7步

    加入冰糖。

  • 第8步:

    汉白玉凤爪 第8步

    放入鸡爪后,白醋没过鸡爪,密封放置,三个小时左右就可以吃了。

  • 第9步:

    汉白玉凤爪 第9步

    被白醋侵犯过的白富美鸡爪,咩哈哈。

  • 第10步:

    汉白玉凤爪 第10步

    味道好极了,超市里的都是浮云。

小贴士

不急着吃可以可以把鸡爪多泡一段时间,味儿够酸够辣!

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《汉白玉凤爪》教程创建于2014-04-14
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