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萌萌哒 雪媚娘

萌萌哒 雪媚娘
好吃到没朋友 以前很喜欢吃中街的糯米糍 现在这个可以替代了

主要材料

水磨糯米粉200克A鹰牌栗粉(玉米淀粉)60克A
鲜牛奶360克A砂糖150克可调A
淡奶油250克B黄油100克B
糖粉30克B

所需工具

搅拌器1

制作步骤

  • 第1步:

    萌萌哒 雪媚娘 第1步

    把标有A的材料搅拌在一起,搅拌到没有颗粒 上锅蒸30分钟

  • 第2步:

    萌萌哒 雪媚娘 第2步

    把淡奶油加糖打发

  • 第3步:

    萌萌哒 雪媚娘 第3步

    把黄油隔水化开 蒸好的粉放凉 加黄油开始揉 像揉面一样把黄油揉进面里吸收 过程比较慢 耐心点 揉好冷藏15-20分钟 另起锅把糯米粉小火炒一下 稍黄就可以 盛出来备用

  • 第4步:

    萌萌哒 雪媚娘 第4步

    切好喜欢的水果 就可以开始包了 包好可以冷藏起来 放到盒子里面放进冰箱就可以了

小贴士

栗粉不是玉米淀粉 可以买家乐牌的
加黄油揉的时候可以带手套
包法可以自己解决 我是按包包子的方法来的

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《萌萌哒 雪媚娘》教程创建于2015-04-10
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