巧克力冰淇淋

• 第1步：

  

  可可粉放入牛奶搅拌后用微波炉加热。。

• 第2步：

  

  放入巧克力用牛奶的温度让它融化。。差不多60度左右。。

• 第3步：

  

  搅拌均匀后很光亮。。再加入蛋黄搅拌。。

• 第4步：

  

  淡奶油加入糖打发。。

• 第5步：

  

  加入牛奶继续搅打均匀放入冰箱冷冻。。

• 第6步：

  

  半个小时取出搅拌一次。。

• 第7步：

  

  成品

呵呵如图。。