有一种美腻叫--雪媚娘

• 第1步：

  

  材料篇：
  1、面皮：
  水磨糯米粉：250克
  玉米淀粉：75克
  白砂糖：130克
  开水：100克
  牛奶：330克
  黄油：50克
  

• 第2步：

  

  2、馅料：
  水果：若干
  淡奶油：250克
  糖粉：15克
  3、手粉：
  水磨糯米粉：100克
  

• 第3步：

  

  工具篇：
  电动打蛋器
  手动打蛋器
  电子秤
  网筛
  各种碗、盆
  各式包装盒
  

• 第4步：

  

  制作篇：
  1、把面皮部分材料（除黄油外）充分混合过筛，隔水蒸30分钟或微波炉加热12分钟左右，使面皮熟透，呈透明色即可。
  2、黄油隔水融化，待面皮蒸好后混入面皮中揉匀，揉好后的粉团，浅黄色，透明状，光泽感强。

• 第5步：

  

  3、蒸面皮的过程中，可以切水果，把手粉炒熟（干燥的锅放入手粉，小火炒出香味即可）、奶油打发（淡奶油加入糖粉，使劲打，打至倒扣盆子奶油不动为止）。
  

• 第6步：

  

  4、面皮揉好、奶油打好、水果切好就可以开始包啦！先把面皮平均分成40克左右的小粉团（估计18个左右），在台面上铺上一层油纸或油布（保鲜膜也可），撒些手粉在上面（手粉主要是防粘），把小粉团摊成圆饼状，包入奶油和水果，装入小杯中，即可。

• 第7步：

  

  5、包装一下，拍照留念、自己享用、送朋友伴手礼、通通没问题！
  

写好多累死了，有问题直接给我留言吧！