喜欢吃乌东面的孩纸们速度收藏了〜
主要材料
：| 乌冬面 猪肉 胡萝卜丝 韭黄段 青椒丝 香菇丝 肉片 蒜片 姜片 味精 蚝油 白糖适量 |
所需工具
：| 锅一只 |
制作步骤
：第1步：
配料：胡萝卜丝、韭黄段、青椒丝
2
肉切成片或者丝都可以。蒜片姜片少许
3
香菇丝切好备用
4
锅中放入油，把蒜片和姜片炒香后，放入肉片煸炒一下，同时加料酒、生抽，加入素菜配料，再翻炒几下
5
乌冬面过一下水（主妇买的是鲜的那种，一大块，需要过下水，把面散开），然后放进正在炒的菜中，继续翻炒，微微可以加一点水，加味精、加蚝油，可以稍放点白糖，因为蚝油比较入味，所以出锅前不用再加盐，稍稍淋点香油，会感觉更好吃
