【点心】公仔曲奇制作过程

• 第1步：

  

  1.黄油隔水融化加入糖粉搅拌至黄油呈淡黄色
  2.鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后加入下一次
  3.加入面粉搅拌均匀，用手捏成表面光滑的面团

• 第2步：

  

  4.用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼
  5.用饼干模具压出图案
  6.可以用牙签戳一些小洞洞装饰～当然不戳也行

• 第3步：

  

  7.烤盘里放上硅油纸，然后把曲奇放在硅油纸上（么有的话就直接放烤盘上，今天用硅油纸感觉清洗烤盘比较方便）
  8.烤箱预热（180° 10分钟）

• 第4步：

  

  9.烤箱180° 中层 上下管 烤16分钟出炉（时间自己控制 十分钟左右的时候盯着曲奇 别让它烤糊了就行）

• 第5步：

  

  完成

• 第6步：

  

做起来很省时省力的一款小点心 希望大家喜欢