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自己动手做鸡柳

自己动手做鸡柳
儿子学校门口有卖各种零食的小摊,炸鸡柳是儿子偏爱的一种,考虑到外面的东西既不卫生也不实惠,决定尝试着自己在家做

主要材料

鸡胸肉适量适量鸡蛋一个
面包糠适量面粉适量
植物油适量各种调料适量

所需工具

一个

制作步骤

  • 第1步:

    自己动手做鸡柳 第1步

    先上成品

  • 第2步:

    自己动手做鸡柳 第2步

    鸡胸肉洗干净,切均匀的肉条。

  • 第3步:

    自己动手做鸡柳 第3步

    放葱,姜,料酒,孜然,老抽,盐,十三香,白糖,搅拌均匀,放一边腌一小时

  • 第4步:

    自己动手做鸡柳 第4步

    把葱姜从腌完的鸡肉里挑出,鸡肉放盘里,撒上面粉,尽量让鸡肉的各个地方都能均匀的沾上面粉。

  • 第5步:

    自己动手做鸡柳 第5步

    把多余的面粉抖掉,把鸡蛋放碗里打散,倒在沾完面的鸡肉里,用筷子轻轻搅拌,让每一面都沾上鸡蛋

  • 第6步:

    自己动手做鸡柳 第6步

    沾完鸡蛋的鸡肉放入面包糠盆里,裹上面包糠,并用手轻轻攥一下,免得炸的时候渣掉油锅里

  • 第7步:

    自己动手做鸡柳 第7步

    这一步是由儿子来完成的

  • 第8步:

    自己动手做鸡柳 第8步

    半成品全部完成

  • 第9步:

    自己动手做鸡柳 第9步

    锅里放油,烧热,放入半成品,炸至金黄出锅。

  • 第10步:

    自己动手做鸡柳 第10步

    成品,这是我买的三块五毛钱的鸡胸肉,加一个鸡蛋的量,是不是很实惠?

小贴士

因为儿子全程参与完成,给了我高度的评价与肯定,并向我保证不再买路边摊的零食,想吃啥就让我做,他也知道做的比买的实惠😃😃😃。,忘了说了,面包糠也是不花钱的呦!还有,想问一下收藏的朋友为嘛不动动您的小手给我点下赞呢😜😜😜

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《自己动手做鸡柳》教程创建于2015-03-15
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