
草莓好吃,草莓酱也大爱,在草莓上市的季节买了很多但是一下又吃不完,就做成草莓酱存放。
主要材料
:新鲜草莓若干 | 白糖可根据自己口味调节 |
玉米淀粉少许 | 水小半碗 |
所需工具
:小锅 | 勺子 |
小碗 |
制作步骤
:第1步:
刚去草莓园采摘的新鲜草莓~挑出一些来洗干净
第2步:
洗净去叶的草莓放到锅里用勺子捣碎,这样草莓汁不会浪费~
第3步:
放入白糖,用大火把白糖煮化,边煮边搅拌,换小火,慢慢煮。
第4步:
将少量玉米淀粉用水化开拌匀,倒进锅里,搅拌均匀~这个时候颜色有点怪怪的,但是不用担心。
第5步:
用大火边煮边搅拌,直到颜色红且透亮,关火。
第6步:
dangdang~成品完成,用小盒子装好~冷却后也可以放在冰箱冷冻室~可以保存相当长的时间哦~需要的时候拿出来解冻后就可以啦~~~
小贴士
:煮的时候注意搅拌~糖的多少可以根据自己口味调整