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茶叶蛋走起~~~~~

茶叶蛋走起~~~~~
茶叶蛋现在越来越贵=_=这年头连茶叶蛋都快买不起了T^T大伙,我们干脆自己动手丰衣足食吧~~~

主要材料

鸡蛋看自己能吃多少,数量自己定酱油适量
黄酒适量香料八角一个、桂皮一小段…
茶叶适量适量

所需工具

平时烧菜的就行

制作步骤

  • 第1步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第1步

    先准备好已经煮熟的鸡蛋,接着把鸡蛋壳敲碎(敲鸡蛋中…………)

  • 第2步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第2步

    把敲好的鸡蛋放进锅里后,倒水~~~

  • 第3步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第3步

    再往锅里倒入酱油(对了,各位,由于每个人煮茶叶蛋时放的鸡蛋数量以及口味不同,所以,调料的用量是自己定的哦)

  • 第4步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第4步

    再倒入黄酒

  • 第5步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第5步

    倒好黄酒

  • 第6步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第6步

    黄酒倒好后加入盐

  • 第7步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第7步

    接下来就是香料的登场了~~~(呃,那啥,同志们,香料中那个椭圆的东东我忘了它叫什么了,所以我只能发图片了(╥﹏╥)偶对不起你们~~~)

  • 第8步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第8步

    加入一个八角,一小段桂皮(3、4cm就够了)还有那椭圆的一个

  • 第9步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第9步

    再加茶叶就哦了~~~一小把就行……

  • 第10步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第10步

    然后盖上锅盖,煮1~2小时就可以关火了,但是关火后不要开锅盖闷一会儿会好一些……

  • 第11步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第11步

    额,亲们,字写的太难看了,不要建议啊!!!

  • 第12步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第12步

  • 第13步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第13步

  • 第14步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第14步

  • 第15步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第15步

  • 第16步:

    茶叶蛋走起~~~~~ 第16步

    这里提醒一下各位亲们,在煮茶叶蛋时要控制数量哦~~~一次性煮太多反复加热是不好的……我也是刚上网查了才知道的………

小贴士

家里正好办完喜事,所以鸡蛋还有好多的说,我就拿来做茶叶蛋了,呵呵~~~刚煮好的茶叶蛋很烫,大家要注意哦~~~
如果有什么不对的地方,亲们要及时提醒我哦…………

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《茶叶蛋走起~~~~~》教程创建于2015-03-03
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