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山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程

山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程
山谷热爱大海,不仅因为大海宽阔、豪迈、深情,还有那潮起潮落、每一刻都在变化的色彩.......收集了这些关于海的模具,今天做一款贝壳蛋糕,怀念那些美好的海边假日.......

主要材料

低筋面粉65克细砂糖30+5克
牛奶30克食用油30克
蜂蜜30克蛋清3只
蛋黄3只糖粉10克

所需工具

晒漏搅拌棒
电动打蛋器容器若干
烤箱模具

制作步骤

  • 第1步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第1步

    蛋黄+细砂糖打发.......

  • 第2步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第2步

    加入牛奶搅拌均匀......

  • 第3步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第3步

    加入蜂蜜搅拌.....此款蜂蜜还是上次毛球带回来的哦.......

  • 第4步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第4步

    加入食用油打发.......

  • 第5步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第5步

    蛋清打发......

  • 第6步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第6步

    第一次加入砂糖打匀......

  • 第7步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第7步

    砂糖分三次加入......打蛋器最高档一气呵成.......出现尖角.......

  • 第8步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第8步

    蛋清分三次混入蛋黄液,上下翻拌均匀,装入裱花袋......

  • 第9步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第9步

    模具要充分利用.......

  • 第10步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第10步

    烤箱预热150度,倒数第二层,入烤盘模具后设置:130度12分钟.......

  • 第11步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第11步

    出炉.......

  • 第12步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第12步

    这是10分钟的,也已经熟啦,只是没有烧色......

  • 第13步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第13步

    多了的放入方形6寸模......

  • 第14步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第14步

    倒数第二层130度20分钟......

  • 第15步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第15步

    时间到,拿出烤盘,冷却后,撒糖粉,切开......

  • 第16步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第16步

    拍图.....

  • 第17步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第17步

    蜂蜜味浓郁.......是否在缅怀?

  • 第18步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第18步

    Tamassa附近的海岸线.....

  • 第19步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第19步

    海天一色,辽阔、静谧的海湾.......

  • 第20步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第20步

    海边的珊瑚随处可见,后来都留在回忆里......

  • 第21步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第21步

    清晰的脚印,在追梦路上.......

  • 第22步:

    山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程 第22步

    过去的那些时刻,如果再简单些,会不会更快乐?

小贴士

可以按比例多准备一些材料,充分利用各种模具,花样就多了。
在烘烤的时间上,山谷也有所不同,所以可以品尝到各种口感的蛋糕,九分熟,十分熟,十二分的焦糊脆爽,有何不可?
烘培的快乐在于——随心所欲,你说呢?

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《山谷带你去看海——蜂蜜贝壳蛋糕制作教程》教程创建于2015-02-25
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