蒜蓉开背虾 允指美味

• 第1步：

  

  葱姜蒜，红椒分别剁成细蓉装入小碗里，加生抽，香醋，蒸鱼豉油，糖。

• 第2步：

  

  大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。

• 第3步：

  

  取干净的净锅，倒入少许底油，烧至冒烟时浇在匀，浇在调料碗里再调匀。将处理好的调料填至虾背的开口里。入开水锅中大火蒸6-7分钟左右即可。

• 第4步：

  

  然后就是Do Re Mi Fa So╮(╯▽╰)╭卧龙

• 第5步：

  

  点缀一下(>^ω^

• 第6步：

  

  双龙戏……额……菜⊙▽⊙

• 第7步：

  

  当当当

• 第8步：

  

  不过人家有红椒，家里缺红椒，就没放（ˉ﹃ˉ）

虾开背时刀要划长一点⊙▽⊙，不然就会跟我一样成品丑丑哒╮(╯▽╰)╭