黑森林蛋糕

第1步：

使用工具：磁盘、小勺、手持电动打蛋器、蛋糕转台、蛋糕抹刀、裱花袋、樱花花嘴。
制作数量：1个
做法：
、巧克力隔水加热融化；
、将融化的巧克力倒在瓷盘上使其冷却；
、用小勺在巧克力上刮出薄片碎屑
、淡奶油隔冰水加糖粉打发；
、蛋糕胚用刀从中间片开；
、画圈挤上淡奶油后在空隙处放上黑樱桃；

、扣好上层蛋糕；
用抹刀在蛋糕体外均匀涂抹奶油；
、边旋转转台边用抹刀将蛋糕体侧面涂抹好奶油；
、用抹刀托巧克力碎将其轻轻粘在蛋糕的奶油上；
、将巧克力碎屑均匀粘遍整个蛋糕体；
、剩余的淡奶油再次搅打至硬度提高后用樱花嘴挤花在蛋糕定部；
、蛋糕下部也挤上奶油花；
、在蛋糕顶部的奶油花上点缀黑樱桃；完成了♥