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小熊猫饼干制作教程

小熊猫饼干制作教程
从下厨房学来的 改良配方 略丑 主要学习方法

主要材料

低筋面粉240g黄油135g
糖粉110g可可粉10g
抹茶粉15g奶粉10g
鸡蛋两个

所需工具

抹刀打蛋器

制作步骤

  • 第1步:

    小熊猫饼干制作教程 第1步

    材料

  • 第2步:

    小熊猫饼干制作教程 第2步

    把黄油放暖气上腾腾。2秒后发现不能软化 遂拿下

  • 第3步:

    小熊猫饼干制作教程 第3步

    把面粉和糖分过筛 放奶粉

  • 第4步:

    小熊猫饼干制作教程 第4步

    随便搅搅

  • 第5步:

    小熊猫饼干制作教程 第5步

    把黄油切块

  • 第6步:

    小熊猫饼干制作教程 第6步

    扔面粉里 看起来超好吃

  • 第7步:

    小熊猫饼干制作教程 第7步

    duǐ duǐ 直到均匀 这步超级崩溃 累死!

  • 第8步:

    小熊猫饼干制作教程 第8步

    把鸡蛋打散 倒进面粉 用食指把碗舔干净 然后揉成面团 这步比上步还崩溃,粘手!

  • 第9步:

    小熊猫饼干制作教程 第9步

    把面团分成310g 130g 和80g 分别放入抹茶 面粉2 和可可粉。这步简直想死 抹茶粉根本不粘!

  • 第10步:

    小熊猫饼干制作教程 第10步

    取60g白面团捏成扁条 (旁边的黑条条好像…

  • 第11步:

    小熊猫饼干制作教程 第11步

    绿面团先用保鲜膜包好 10g黑面团捏成细条放中间 25g白面团捏扁包到黑条上

  • 第12步:

    小熊猫饼干制作教程 第12步

    两条15g细条放两边 用剩余白面团制成扁片包住

  • 第13步:

    小熊猫饼干制作教程 第13步

    两侧用15g黑面团搓细条粘住 中间填补绿面团 剩余绿面团把整条脏东西包住 然后扔冰箱里

  • 第14步:

    小熊猫饼干制作教程 第14步

    撸主中途饿晕 中途吃了皇太后做的醋溜白菜 炒🐔好吃。撸主会告诉你半个小时后又跟贝哥吃一顿嘛?!

  • 第15步:

    小熊猫饼干制作教程 第15步

    取出来 切5毫米厚片

  • 第16步:

    小熊猫饼干制作教程 第16步

    烤20分钟 150度 需预热。 我的烤箱温度偏低 需考察你养的烤箱的脾气

小贴士

我放的可可粉比写的要多些 所以偏干 而且抹茶粉较劣质 所以裂开了 务必多揉揉。p.s 麻麻说 再用面板揉有色面团就打折我的腿!!

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《小熊猫饼干制作教程》教程创建于2015-01-29
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