草莓蛋糕😍
主要材料
：| 黄油25g | 奶酪100g |
| 饼干50g | 淡奶100g |
| 砂糖40g | 鱼胶粉5g |
| 蛋黄1 | 酸奶50g |
| 柠檬半个 |
所需工具
：| 6寸蛋糕模具1 | 打蛋器1 |
| 碗2 | 电子秤1 |
制作步骤
：第1步：
材料
第2步：
饼干50g压碎
第3步：
黄油25g化开，黄油微波炉加热十几秒熔化。
第4步：
混合饼干，填满模型底部，放入冰箱
第5步：
先把奶酪100g打软， 冬天可以隔水加热促进奶酪变软 ，在加入砂糖40g，充分搅拌
第6步：
一个蛋黄，（哎呀酸奶和柠檬都忘拍了），酸奶50g在加半个柠檬汁（不用太用力）太用力的话会苦的
第7步：
淡奶油100g打发
第8步：
在和奶酪分次搅拌在一起
第9步：
鱼胶粉5g筛入（一点一点加入）50ml水中（不能将水倒在鱼胶粉上，那样就结块，化不开了），微波炉加热溶化，注意可能会沸腾溢出，在和淡奶油奶酪它们分次搅拌在一起
第10步：
可以在上面放点你喜欢的东西（吃的）😜
第11步：
👌了
第12步：
第13步：
还不错😄
小贴士
：这些东西在大点的超市就能买到
