自制蜂蜜柚子茶教程

• 第1步：

  

  成品图

• 第2步：

  

  柚子一个，选那种尖的大的。用盐挫洗一下

• 第3步：

  

  削柚子皮，要薄薄的，少带点白色的部分

• 第4步：

  

  切成小丝，越细越好，然后倒入锅中煮二十分钟，再用盐水泡一个小时，这步很重要，没有处理好的话做出来会苦

• 第5步：

  

  把柚子肉拨出来

• 第6步：

  

  将柚子皮洗干净，并控一下水分，注意不要让它带有泡过的水，然后放入锅中，再放入柚子肉，放入一杯水，熬至水分干，大概一个小时，期间分两次加入冰糖

• 第7步：

  

  我熬的还不算干。放到差不多65度的温度，再拌入蜂蜜，找个无油无水的玻璃瓶子密封好

• 第8步：

  

  放置两天就可以吃了

注意好材料的比例，柚子1000g是整个柚子的重量