今天去菜市场看到好多摊位在卖藕，突然想吃藕夹了。要些回家做吧。
主要材料
：| 藕。肉馅。葱姜。十三香。料酒。淀粉。面粉。鸡蛋。酱油。适量 |
所需工具
：| 油锅一个 |
制作步骤
：第1步：
成品
第2步：
葱姜切末
第3步：
肉馅里放酱油，葱姜末。料酒。十三香。搅拌。
第4步：
藕洗干净后，切开中间夹肉馅。中间不要切断。
第5步：
肉馅不要夹很多。
第6步：
淀粉用水化开。加鸡蛋十三香。加面粉。
第7步：
上油锅开火。
第8步：
把藕夹放面糊里沾一下放油锅里炸。用木筷子试试油冒泡了在下藕夹。火不要开很大。因为有肉，可以慢慢的炸。
第9步：
边炸边吃上了。呵呵看肉肉。
第10步：
好了装盘。
小贴士
：可以捞出来复炸一遍。
